京都の美味しいもの…
「阿闍梨餅」
上品なお味と食感が大好きです。
そして…
すっかりパスタ党になった
我が家の昨夜の…
生ハムと豆苗のパスタ。
大葉ものせて…。
今朝は…
定番の卵スープ、
今日は
海苔と卵の組み合わせ。
海苔は
血流を良くする働き、
卵は
血を補い
身体を潤す働きがあるとか…。
そして
誰かさんのお楽しみのパスタは…
豆苗たっぷりと
ベーコン、
ポーチドエッグをのせて…。
これもまた美味、
誰かさんも大絶賛♫
見た目も
食べ方も楽しめます。
ここ数日、
大活躍の豆苗ちゃん。
エンドウ豆の若菜で
生でも
火を通しても美味、
そして
必要な量だけ
ハサミで切って
残りはそのまま保存。
栄養価も高く
鮮度も保て万能です。
全て食べ終えた後も
根っこを生かして
再度、
育てることが出来るのも素晴らしい…
豆苗ちゃん、
ありがとう…♫
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