叔母宅にて dinner&breakfast

シンプルに、アボカドとトマトのサラダ。

今回の旅では、親戚宅にゲランドの塩をおすそわけしました。

サラダを作って、みんなでぱくぱく。

野菜のほとんどは、叔母の庭で採れたもの。

オリーブオイルとレモン、ゲランドの塩で、さっぱりドレッシングで頂きます。
ゲランドの塩、とっても気に入ってくれました♪

朝食、野菜たっぷりのオリーブオイル煮込み。

ラタトィユみたいで、トマトとズッキーニが特に美味しかった♪

叔母は、パンも焼いていてくれました。
30センチ×15センチくらいのカゴにいっぱい！

ホテルの朝食のようでした。ごちそうさまでしたぁ(^-^ゞ


田舎暮らしのスロウな生活に、心が元気になる旅でした。

稚内 沖縄物産展

小ぶりパイナップル

ハイソフト 沖縄黒糖

北海道ドロップ

稚内 叔母の庭で

ブルーベリー

マロウ

ハスカップ

道の駅☆びふか 双子座館

美深 双子座館です。

美深町はチョウザメを飼っています。

チョウザメから採れる卵から、キャビアを生産しているのです。

長年の取り組みとして行っていて、美深のキャンプ場の奥にある池で飼育されています。

この道の駅の裏側に、温泉やキャンプ場があります。

さて、道の駅です(笑)


旅をすると、食べ物が楽しみになります。

おなかいっぱい。


アイスクリームは、目で見てごちそうさま(笑)

アスパラ、熊笹茶…珍しいものもありました♪

いただいたのは、イカの練り物。串に刺さっていてぱくぱくいけます。

イカのの食感を残した、てんぷらです。

ごちそうさまです♪

道の駅☆もちの里 なよろ

道の駅名寄に来ています。
ここの道の駅は、風連という地区にあり、もちを生産する工場でした。

かつては、名寄市・風連町と分かれていましたが、合併されて名寄市となってからは、工場から道の駅へと姿を変えました。

名寄は、はくちょうもちというもち米を栽培、風連では、もちを生産しています。

モスバーガーでは、ここ風連のもちを使っています。

たしか、玄米シェイクじゃなかったかな…


さて、もちの里なよろでは美味しいものがたくさん！

どれにしようか迷います。

珍しいドーナツやもちもあったんだけど、結局これ！いちごモンブランにしました。

スープンを入れると





…ん、ちょっと固い。



クリームチーズにいちごを加えているようです。

甘さは控えめですが、固めで少し重みのあるモンブランです。



ケーキに刺さった『ブラジル』の文字。

名寄にある喫茶店です。
名寄駅前にあって、市内では有名です。

テイクアウトのスイーツもたくさん販売しています。


名寄にいらしたときには、道の駅、ブラジルがおすすめです♪