主人の好きなニラ玉。
たまごがふわふわ。
①たまご３個をといておく。
②ニラは食べやすい大きさにカット。
もやしは洗っておく。
にんにく１かけをスライス。
③サラダ油でたまごを炒める。
強火で一気に、半熟たまごに!!
できたら、お皿に一旦取り出しておく。
④サラダ油を少し足して、にんにく、ニ ラ、もやしを炒める。
⑤醤油とオイスターソース、酒、砂糖を混ぜておき、④に加えて、更に炒める。
⑥③たまごも加えて、混ぜ合わせたら完成!!
ごはんもビールも、止まりませんっ(^ε^)♪