今日のお夕飯もダイエットと食塩控えめ料理にしました。
塩ひとつかみ🧂でアクアパッツァを作ってみました。
白身魚
しじみ、プチトマト。
パセリ🌿は自家製で
野生的なホンマもんの強い香りがしました。
スーパーで、
アサリはむき身しか売ってなくて、生きている島根産のシジミを見つけたので
アクアパッツァになるかな？と思いながらも
作ってみると美味でした。
美味しそうに撮れた
今日作ったアクアパッツァは、おで汁がしっかり海の香りがしました。
ダイエット塩分控えめ料理をするようにしてから
一週間で体重は変わってないのですが、
身体が素材の味に充分慣れて来ました。