久しぶりにお菓子作りしたいなぁ～と思い…
シフォンケーキ
を
作りましたぁ
お菓子作りはよくするのですが、
中でもシフォンケーキは
大得意です
今日は
ココアシフォンケーキを作りましたぁ
［焼く前↓］
［できあがり↓］
『材料』…20ｾﾝﾁ型
薄力粉→120ｸﾞﾗﾑ
砂糖→120ｸﾞﾗﾑ
卵→5ｺ(Lｻｲｽﾞ)
牛乳→100ml
ｻﾗﾀﾞ油→80ml
純ココア→20ｸﾞﾗﾑ
『作り方』
①卵白に砂糖60ｸﾞﾗﾑを加え、泡立ててメレンゲを作る。(ツノが立つまでしっかりと)
②卵黄に残りの砂糖(60ｸﾞﾗﾑ)を加え、よく混ぜる。
③②のボウルに牛乳、サラダ油を加えて混ぜる。
④薄力粉と純ココアをふるっておく。
⑤③のボウルに④を加えて、よく混ぜる。
⑥⑤にメレンゲの３分の１を入れ、よく混ぜる。さらに残りのメレンゲを加えて、サックリと混ぜる。(メレンゲをつぶさないように)
⑦⑥を型に入れて、170度のオーブンで50分焼く。
⑧焼き上がったら、型をひっくり返して、冷ます。
⑨型から外したら、できあがり
おいしくできましたぁ
このレシピ
、失敗知らずなので、ぜひチャレンジしてみてね
シフォンケーキ
を作りましたぁ
お菓子作りはよくするのですが、
中でもシフォンケーキは
大得意です
今日は
ココアシフォンケーキを作りましたぁ
［焼く前↓］
［できあがり↓］
『材料』…20ｾﾝﾁ型
薄力粉→120ｸﾞﾗﾑ
砂糖→120ｸﾞﾗﾑ
卵→5ｺ(Lｻｲｽﾞ)
牛乳→100ml
ｻﾗﾀﾞ油→80ml
純ココア→20ｸﾞﾗﾑ
『作り方』
①卵白に砂糖60ｸﾞﾗﾑを加え、泡立ててメレンゲを作る。(ツノが立つまでしっかりと
)②卵黄に残りの砂糖(60ｸﾞﾗﾑ)を加え、よく混ぜる。
③②のボウルに牛乳、サラダ油を加えて混ぜる。
④薄力粉と純ココアをふるっておく。
⑤③のボウルに④を加えて、よく混ぜる。
⑥⑤にメレンゲの３分の１を入れ、よく混ぜる。さらに残りのメレンゲを加えて、サックリと混ぜる。(メレンゲをつぶさないように
)⑦⑥を型に入れて、170度のオーブンで50分焼く。
⑧焼き上がったら、型をひっくり返して、冷ます。
⑨型から外したら、できあがり
おいしくできましたぁ
このレシピ
、失敗知らずなので、ぜひチャレンジしてみてね