南森町から天神橋筋商店街を北へ入って
一つ目角にある
フランス菓子工房『ムーラタルト』

前を通ったら、ディスプレイに
パンを発見！！

クロワッサンなど9種類のパン達。。

こちらのお店はチョコを使ったケーキや
シュークリームもおいしいのですが、
今日はがまんしてパンコーナーへ。

「パンドゥミ」は北海道産小麦粉と
発酵バターでていねいに作ったと説明
があるとおり、そのきれいな四角の
成型からもうかがえます。

5枚切りの厚さにスライスをお願いすると
4枚にされた方がよいとのことで、ミミありで4枚にスライスを。

トーストしてミミ付きのスライスをいただきましたが、中はとても柔らかなのですが、皮が大変しっかりしているので、
少し食べづらかったかな。
ミミは別にした方がよさそうです。

『ムーラタルト』
大阪市北区天神橋3-1-6
06-6242-7177
10時～20時(日曜は19時) 月曜定休

南森町『ムーラタルト』のパンドゥミ