一つ目角にある
フランス菓子工房『ムーラタルト』
前を通ったら、ディスプレイに
パンを発見！！
クロワッサンなど9種類のパン達。。
こちらのお店はチョコを使ったケーキや
シュークリームもおいしいのですが、
今日はがまんしてパンコーナーへ。
「パンドゥミ」は北海道産小麦粉と
発酵バターでていねいに作ったと説明
があるとおり、そのきれいな四角の
成型からもうかがえます。
5枚切りの厚さにスライスをお願いすると
4枚にされた方がよいとのことで、ミミありで4枚にスライスを。
トーストしてミミ付きのスライスをいただきましたが、中はとても柔らかなのですが、皮が大変しっかりしているので、
少し食べづらかったかな。
ミミは別にした方がよさそうです。
『ムーラタルト』
大阪市北区天神橋3-1-6
06-6242-7177
10時～20時(日曜は19時) 月曜定休