向かいにあるので。
前回は購入しなかったフランスパンの
ハーフサイズをいただきました。
持った感じはあれっ、やわらかい。。
軽くトーストすると、皮はパリッと芳ばしく
中は気泡が少なめのやわらかい食感で、
塩味が感じられます。
創業1951年から変わらぬ製法だからかな。
バゲットとは違う懐かしい味わいです。
午前中だったので種類もたくさんありました！
種類によってはお取り寄せもできるようです。
『フランスベーカリー』
長野県軽井沢町旧軽井沢618
0267-42-2155
『浅野屋』さんと一緒に訪問しました。
