ちょっとレトロな通りを抜けたところ
にお店があります。
「粉もん」ですが、たこ焼きやお好み焼き
ではありません。
レストランなどに提供している
パン屋さんです。
ランチの予約がとりづらい「スフィーダ」や北新地の和食屋さんなど、「○○が入ったもっちりしたパンを作って！」などの
オーダーでパンを作っているそうです。
ショーケースに並んでいるパン達。。
メロンパンやウィンナーパン、牛すじの
カレーパンなどふだん使いのパンです。
食パンは二種類あります。
しっとりもちもちの角型湯だね食パンと
ふんわりやわらかの山型湯だね食パン。
生地は一緒で食感が違うようです。
1斤286円税別。
もちもちにひかれ角型の方を購入。
皮は焼き色がうすく、中はもちもち～
湯だねならでは。
何枚でもいただけそうなあきのこない
食パンでした。
『天満粉もん製作所』
大阪市北区池田町6-11 グレイス北天満1階
06-4801-8640
8時～20時