今年の旧正月は１月２８日だった。

基本的に記事に食べ物のことは書かないのだが，まあたまには書いてみるとする。

長崎では，毎年中華街でランタン祭りが開かれている。おいしい中華料理レストランも多く，給食にもちゃんぽんや「よりより（麻花巻）」なんかも出ていたなあ。ちゃんぽんは，具入りのスープと麺が別々の食缶に入れられていて，熱々のスープを麺にちょっとかけてほぐしてから配膳。大人気のメニューだった。

ここでは中国人の友達が何人かいるので，毎年旧正月と中秋節（ムーン・フェスティバル）の日は手帳にメモしておき，カードやメールなどを送っている。

料理を生業としている中国人の友人宅での食事会は楽しみだ。いつもお土産に３日分くらいの料理をどさりと持たせてくれるが，今回は茹でた蟹まで頂いた。主人は食べないので，もちろん私向け。一人，蟹をバリバリと食する…無心。「蟹を食べる女」という小説のタイトルはどうか。何か大仕事を終える度に，蟹をワイルドに食べる。大仕事というのは人に言えない類の仕事で…。

小豆を練り込んだ餅はお正月の縁起物らしく，薄く切ってこんがりと焼いて頂いた。デーツ（ナツメヤシ）の実やゴマも入っていて，竹の葉の風味も豊か！中東育ちの主人は，どら焼きが大好物（ドラえもんか！）。小豆あんこが好きなのには驚くが，デーツの味や触感に慣れているせいだと思う。餅は「ガムみたいで飲み込むタイミングがわからない」らしいので，これも私向け。国際結婚のいいところは，何と言っても相手が苦手なものを独占できる点である。帰り際に，圧力鍋（！）と材料をもらったので小豆を圧力鍋で炊いて作ってみるか。

ところで，中国の人は年頭の抱負は２度述べるのか，それとも旧正月のみなのだろうか。２度だとしたら，その抱負は異なるのか…どうなんだろう。

旧正月の食べ物