一昨日（6/22），レタスを初収穫。よく雨が降るので植物の生長も著しく，レタスはわさわさと茂っていました。
昨日は昼食にお客さん2人。レタス，ネギ，そして初収穫のパセリを使ったツナサラダとチキンサラダを出しました。すべて無農薬。
パセリは鉢よりも地植えの方が断然生育が良く，パッケージには一年草と書いてあるのに，翌年も収穫できたり。
しばらくはレタスは買わなくていい！と言いたいところですが…テキトーに蒔いているため，芽が出てこない種が多い。
種の量からいって，ホントはもっと収穫できるはずなので，調べてみます…。