今日のお弁当です。
<menu>
・ご飯（ゆかり、梅干）
・ブリ照り焼き
・卵焼き
・かまぼこ
・胡瓜ともやしの酢の物
・きんぴらごぼう
・黒豆煮
・にんじんのはちみつレモン漬け
特に変わったもんは何も入ってません、
ザ・和弁当です。
…にんじんが若干洋寄り。
こういうにんじんの飾りを入れる時は、
・普通の煮物
・コンソメ味で煮る
・グラッセにする
・炊飯器で一緒に加熱してナムル風に味付け
っていう感じでテキトーに気分で変えてるんですが、
今日はなんか違う感じにしてみました。
茹でたにんじんをはちみつとオリーブ油と塩とレモン汁に漬けて
冒険してみました。
…特においしいって感じではありませんでした。
う～ん、配合を変えればおいしいのかも？
やっぱ普通が一番ですよね。
↓ニューわっぱを迎えたい…けど管理に自信がないから手がでません。
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↓いいなー！四角は詰めやすいですよね。
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