こんにちは〜美鶴です
先週憧れのレストラン ヴァリエにご招待頂きました
旬な食材をふんだんに使った一流フレンチを堪能
幸せ〜〜
アスパラガス 若牛蒡 小蕪のコンソメジュレ ごぼうのムース
器の周りにはバニラの香りが添えてあってほんのりバニラのいい香りが
瀬戸内 活塩締め鯛 鰹の熱々スープがたまりません
落ち着きます
お料理に合うワインも
ローズヒップのゼリーがけ
美しくとろけます
お魚料理には自家製のポテトチップス添え
ルビーの美しさ最幸ですぅ
お肉料理は贅沢なフォアグラのせですよ
桜と苺ちゃん
はちみつ レアチーズ フルーツ
小松菜ソースがけ
最後に紅茶にまたかわいい小さなお菓子まで
お噂通り本当に美味しく、そして五感が研ぎ澄まされました
一流に触れることが出来幸せな時間でした。
感謝。
