九州復興割part.3

夜の部ぅ〜（≧∇≦）

今から始まるディナー１０品

まずは一品目

左上から時計回りに、ホタテとズッキーニ、クラゲとキュウリの酢の物、イカとアスパラのオレンジソース、玉ねぎのかき揚げ、スモークサーモンの握り、イワシの梅肉巻

続く２品目は刺し盛り

左から、ミズイカ、イサキ、ホウボウ

３品目はアワビですっ（≧∇≦）

４品目、サザエの味噌マヨネーズ和え壺焼き

メチャクチャ美味

５品目は島原素麺

６品目の鯛のムニエル・オレンジソースを添えて

７品目っ‼️ローストビーフ

ニンニクのメレンゲ激ウマ

アッ、右下のホイップがニンニクのメレンゲですっ（≧∇≦）

８品、９品目はシラス御飯とホウボウの味噌汁

トドメの１０品目はバニラアイスのイチジクソース

以上、ディナー１０品でしたm(_ _)m

海の幸づくしには白ワインも良いんだけど、赤も合うんだよ

イタリア産

ロッソ・デル・ヴェロネーゼ

オマケ・・・

ヤギ乳で作ったワンおやつと野菜チップス

シェフの手作りなのだぁ〜(o^^o)

外は生憎の大雨なのだぁ〜

ちなみに、『ホウボウ』ってこんな魚です。

なかなか手に入らない高級魚みたい