週末のファーマーズセンター。
とうもろこしが沢山並んでいました。
かきたてのとうもろこしを一番おいしく食べる方法・・・
それは、これ！
↓
なんと、七輪に火をおこし、焼きとうもろこし！
食べるまでに時間がかかりますが、お醤油のこげた良い香りに
包まれながら、汗だくになって焼きました。
そして熱々をいただくと・・・ うまい～～～うまい！
甘い！しやわらかいし～！
何本でも食べられそうな感じ。
スーパーで買ったのではこうはいかないですからね。
ああ、贅沢！
初めてYOSAに出会ったのが2008年7月でした
ダイエット目的ではじめたYOSAでしたが、内膜症で生理痛のために飲んでいた漢方薬が徐々に減り、最終的には飲まなくて済むようになりました。
YOSAでおこるいろいろなミラクルを聞くうちに、健康でいることに大切さを再認識するようになりました。
食生活、ストレス、人間関係…自分の生活のすべてを考えるとき、いつしかYOSAを通して考えるようになりました。
今の自分は、すべてが思う事と反対の方向に進んでいるような気がして・・・いつしか「YOSA PARKをオープンしたい」と思うようになりました。
まずはYOSA PARKオープンに向けて、少しずつ準備をしていこう！と思います。
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鴨好きな私。
お蕎麦屋さんに行けば必ず食べるのが
鴨せいろ。
通常、麺類を食べた時、その汁はあまり飲まないのですが、
鴨せいろの場合は鴨汁まですべて飲み干します。
お気に入りの鴨せいろはいくつかありますが、
先日久しぶりに行ったのが、地元の「車家」やさん。
以前食べた時の鴨せいろとはちょっと変わっていました・・・
もっと鴨が多かったし、鴨のつくねも入っていたのに・・・ちょっと残念。
でもでもでも～～～おいしかった！！！
先日初めて食べたのが白いたい焼き。
あちこちにお店を見かけますが・・・
やはりたい焼きは「元祖たい焼きでしょ！！」って思っていたので
食べたことがありませんでした。
もっちもち～なんて食感、たい焼きでありえないよ～～～って。
しかし、兄の友人がなんと「白いたい焼き」屋さんをオープンしたそう。
で、何かのイベントがあり沢山用意したそうですが、余ってしまった・・・
と連絡があり、沢山の「白いたい焼き」が我が家にやってきました。
タピオカ粉を使っているというその食感は、確かにもっちもち。
おいしかったです～～。
でもやはり、元来のパリパリのたい焼きがすきだな～～。