ハナオハナのほぼ日

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23Jan
- ヤマモモの天然酵母でワイン❤️
  年末から酵素ジュースをつくったヤマモモで天然酵母をおこしてワイン作りにチャレンジしていた。酵母液をつくって、そこから酵母を起こすのに手間取ったけれどやっと完成！！！！1回目はうまく起こせず水がでてきたので廃棄、水と強力粉と酵母液の割合が適当すぎたのが原因っぽい。ヤマモモの酵母液は少し勢いがなかった(たぶん1回酵素ジュースつくってるからだけど🙄)ようで、2度目は酵母液を増やしてみたらうまく起こせた✨りんごジュースを元にしてみたけれど、すっきりとした白ワインの出来上がり✨お酒はほとんど飲まないので、料理酒とかに使おうかな。酵母液も起こした酵母もまだ余っているので、パンでもつくってみるか〜🍞
23Nov
- コテンラジオとa scope
  コロナ禍で仕事がリモートになってから、仕事をしながらなんか音を流しておきたいな〜と思って聴くようになったのが「コテンラジオ」ポッドキャストで聴ける、YouTubeチャンネルもあり。詳しくはこちら↓COTEN RADIO | 歴史を面白く学ぶコテンラジオ | 株式会社COTEN歴史を愛し、歴史を知りすぎてしまった歴史GEEK3人と、圧倒的歴史弱者がお届けする歴史インターネットラジオ。学校の授業では中々学べない国内外の歴史の面白さを学び、「人間とは何か」「現代人の抱える悩み」「世の中の流れ」を痛快に読み解いていく！？笑いあり、涙ありの新感覚・歴史キュレーションプログラム！coten.co.jpそのコテンラジオのスピーカーの1人である深井龍之介氏の別のポッドキャスト、「a scope」がおもしろい。このポッドキャスト自体は2021年に配信されたものだけれど、2022年の今年になってから初めて聴いて、中身が濃すぎるので一回では咀嚼できず、いろいろなシリーズを時々聞きかえしたりしている。特にエピソードNo4で氏が語っていた言葉がささりまくったので備忘のためにメモ。まず題名・私たちは、自分の人生を選べる「初の時代に生きている」・(話中より、好奇心を持って何かを探究するチャンスが)99.99999パーセントの人たちにはなかった。ずっとそうだった(しかし20年ぐらい前から自由になってきている)おおおお、と唸ってしまう。たしかにそうかも、親の世代の人たちはまあある程度レールがある世代。しかし、そこに自分の意志があったかどうかというと、どうだったのだろう。自分の意志で考えて選べるってすごいことなのかも。と感じたエピソードだった。
19Nov
- とうとう塩つくりをやってみた話
  つい先日、前々からやりたかった塩作りをする機会に恵まれた。とうとう作ってみた塩はこちら！！！オシャレにもスギナ入り❗️塩自体は、伊勢のゴーリキマリンビレッジのむー塩のつくり方でチャレンジしてみた。つくる際に参考にさせていただいたのはこちら↓むー塩の作り方。自家製の海水塩作り by カントリンブンブンマリンビレッジのむーさんが日本は綺麗な海が近くにあるから自分で作れるよと教えてくれた身体に良い塩の作り方です♪cookpad.comもとの海水は1リットル、それを適当なステンレス鍋で1/5まで煮詰め、土鍋に移しあとはひたすらにかき混ぜつつ水分を飛ばし、完成✨作ってみて気がついたのは完成するまでにけっこうエネルギー使うんだなぁ〜というところ。最初の煮詰めるところはガスではなく他の方法がいいのかも。薪とか？なので塩田とは昔の人の知恵なのだなあと感じる。一緒に入れてみたスギナは青のりのような存在感があって塩とマッチ✨味は塩自体もスギナと混ぜてみてもなかなかいけている、天ぷらとかにあいそう。人生初の塩作り、ちゃんとできるか最初はすこし心配ながらも、作り出したらワクワクで無事完成して感動した〜！🥹✨海がもっと身近にあればもっとたくさん作ってみたいものです。
- 懐かしすぎるもの
  買い物にでて、ふと入ったお店でとんでもなく久しぶりに出会ったもの、それは情パイ！！！韓国によく遊びにいっていた頃、スーパーとかコンビニやらで買って食べていたこのパイ。中身の白いやつはマシュマロで、日本でいうところのエンゼルパイなんだけどそこまで甘くなくてチョコもそこまでチョコチョコはしておらず素朴なチョコパイ。韓国ではばら売りもされていて、当時一つ200〜300ウォン(20、30円)ぐらいだった記憶だけれども、今回買ったお店でも日本では珍しくばら売りされていた。しかし値段がお一つ50円…ぎええ高いー❗️時の流れしか感じません。お餅の中にチョコペーストが入っている餅チョコパイもあるのだけど、こちらはあまり日本では見かけない。。思い出したら食べたくなった！日本だと売れないと思われている…？日本人もお餅好きだから売れると思うんだけどなあ。。ネットで検索してみたらあった！！！↑👆コレコレネットであれば買えるみたいですね、中身はピーナッツペースト！おいしそう🥺まあ、東京の新大久保とか大きめな韓国食材取り扱い店に行けばこの情パイもあるのだろうけど(餅チョコパイはないかも)、けっこう近場で見つけたので思わず買ってしまった〜近々会う知り合いも韓国好きな人なので、おすそ分けしてみよう
11Nov
- ピンクグァバ
  最近ピンクグァバを手に入れたのでさっそく酵素ジュースに💞ホワイトと味はだいたい一緒だけど少し違う気もする何より見ためのかわいさよ✨ずっと飾っておいていたくなるようなかわいさ！早くヨーグルトととかに入れて食べたい、ヨーグルトにいれてもかわいいんだろうなあ〜
23Oct
- 花つきのクロモジと柿の葉のチンキ
  だいぶ前に買っておいた花つきのクロモジと、柿の葉で仕込んでおいたチンキが程よく色もでて完成していた✨以前作ったグァバ酒の時はホワイトリカーを使ったけれど、今回はtwitterでチンキづくりされてる方が使っていた小正醸造さんの玄米焼酎 35度を使用！これで果実酒を作っても美味しいらしいが、今回はチンキで。アルコールが入れられる100均のガラスアトマイザーに入れてシュッシュしてみたところ、天国のようないい香り✨🥹植物の生命エネルギーがおそらくたっぷり、何よりクロモジの花のアロマが素晴らしすぎる❗️柿の葉は特に香りはないよう…これからは寒くなるしあまり虫に刺されることはないので、とりあえず普通に化粧水として使おうかな。
08Oct
- 夏バテ解消のために食べたもの
  もうすでに涼しいを通りこして寒くなってきているけれど、少し前に夏バテっぽくなっていたのでバテ解消のために食べたものがある。「どじょう」「鯉」「なまず」である。なまずはまだ1回しか試していないけれど、お腹にパワーがみなぎるのを感じた！ふぅ〜！どじょうはどじょうのから揚げで。鯉こくと一緒にいただいて、頭が冴える&元気が出てその週はあまり疲れずに過ごせた。どじょうも鯉も昔は病人に食べさせたそうだから、やはり効くのだなあと体感！うなぎ屋でけっこう川魚として食べられるところがけっこうあることに気がついた。イワナとかヤマメも気になる〜！山の方に行かないと食べられなさそうだけど。
11Sep
- 高知の太陽と自然に癒された旅
  8月の初旬、前々から計画していた高知旅行に！以前社員旅行で訪れてからおそらく10年以上？ぶりの再訪。友だちの個展を見つつの高知練り歩き✨高知に降り立ったとたん、癒しのパワーにやられて終始リラックスモードに。以前来た時にはそんなに感じた記憶がなかったけれど、高知のパワーすごし！本州よりは島みたいなものだから、パワーがぎゅっとなるんだろうか。高知の太陽と自然のパワーよ✨✨✨写真は上からひろめ市場で食べた土佐巻き、カラッと暑かったのでスルスル食べれた黒糖みるくかき氷、新子のお刺身、先生御三方、友だちの個展がやっていた美術館。高知駅の先生の銅像、前もあったっけ…？社員旅行の時は車移動だったので、高知駅はいかなかったのかもだ🤔あとは牧野植物園も行けて、楽しかった〜！植物と共に生きた生きざまがキラキラしていた。植物のスケッチも素敵だった。
16Jul
- 蟄居_:(´ཀ`」 ∠):
  いろいろあって三連休はお家で引きこもることに。安倍元総理の衝撃的な事件が世紀末感でしかないけれど、でも日々は淡々と過ぎていっている。自分が生きている時にこんなことが起こるなんて本当に驚く。。疫病も流行るし🤔一体何を見せられているのか🤔最近の振り返り・先月末におわったプロジェクトの打ち上げ→開発やPMなど関わったメンバー全員で打ち上げ。ほとんど対面で会ったことのない人が大半だった事実が判明…楽しく打ち上がれた。気持ちの良いメンバーばかりで、こんな環境で働けてほんとうにありがたい。・早くも夏バテ気味→ありえないぐらい朝がおきれなくなっている、寝ているんだけどなかなか回復してこない・早くも新しいプロジェクトに追い込まれ気味→気合いでいくしかない雰囲気・気がついたらもう7月半ばになっていた→日々に追われないよう、振り返る時間をもつ・久しぶりに見た、神田伯山先生のYouTubeが面白かった(昨年末のトリ興行のやーつ)→寄席いきたい〜！【密着#01】新宿末廣亭2021年12月中席〜ただいま〜【毎日更新】2021年12月中席（11〜20日）新宿末廣亭・夜の部のレポート動画を毎日お届けします。本日は初日の模様をご覧ください。▶神田伯山オフィシャルサイトhttps://www.kandahakuzan.jp/▶神田伯山 Twitterhttps://twitter.com/kanda_bou撮影・編集：岩淵弘樹楽屋...youtu.be
03Jul
- 通信障害…
  KDDIさん、Never mindでしかない🥺これだけ長い時間解決できないのは辛いだろうなあ💦これがきっかけで外資とか入れる流れは勘弁だわ〜いろいろ不具合はあれど、日本の企業は大事にしようぜ✨製品や、サービスを提供するっていうのは大変なことだ〜使えて当たり前、すぐ復旧して当たり前という無意識なバイアスよ
24Jun
- 仕込んでみた
  梅、ヤマモモ、グァバを仕込んだ💗果肉エネルギーを確保しないと〜！下期も忙しそうだから今日、今回のプロジェクトをふりかえったら、準備は4月から、テストはGWあけの5月から約2ヶ月ぐらい…🤕精神が摩耗…メンタル鍛えなければ〜！
23Jun
- おわったああああああああああ！！！！！
  先月からのプロジェクトが今日無事におわった……………やっっっっっとひと息がつけそう！最後のほうはいつもできることができなくなったり、人の言っていることが聞けていなかったりとで、もはや人間として公私問わずぽんこつになりつつも、なんとかdoneこれも優秀なチームメンバーのおかげ、ありがたい✨✨✨おまえ＝プロジェクトの完了です
16Jun
- おかしい
  今月、いまやっているプロジェクトが今週頭には終わるのでは？とおもっていたけれど、終わらないままもう週末がこようとしている。どうしたことだろう、これは🥺取ろうとおもっていたわたしの週末の有意義な有休はどこに？😭職場の女の子がおしえてくれたきまぐれクック先生をみて、心を癒やします【朝4時】春の朝市に1000円だけ持って行ったら、凄いの買えたwww☆本出しました⇒https://amazon.co.jp/dp/4046050284/☆セカンドチャンネル⇒https://www.youtube.com/channel/UCEAvwlv0ZtJrSsgaA2CewOw☆僕のお店かねこ道具店⇒https://www.lp.kanekodouguten-store...youtu.be
11Jun
- きーちゃんがかわいすぎる件
  最近、Spotifyの3ヶ月無料プレミアムプラン体験を解約する日をしくじって更新され、1ヶ月有料プランを使ってまたフリープランにもどしたフリープランには広告があり、そこできーちゃんが！かわいすぎてパッとわからないけれど、きーちゃんとは氷川きよしさんのことで前々からきーちゃん美しいな…と思っていたけれどさらにかわいさがマシマシにカヌレとか持って女子力がとてつもない…きーちゃんのPodcast聴かなきゃだわいろいろ見習わなければ
06Jun
- High Hopes
  Panic! At The Disco - High Hopes (Official Video)The official video of "High Hopes" by Panic! At The Disco from the album 'Pray For The Wicked'.No matter how hard your dreams seem, keep going. You might eve...youtu.beこの曲なんかさわやかで好きな曲なのですが、最近ふと和訳を読んでみたらとんでもなくいい歌詞だった読んだ和訳はこちら⬇︎【歌詞和訳】Panic! at the Disco「High Hopes」には「成功」の秘訣が隠されている！？（ハイホープス）Mr.マイウェイが「好きな事」「気になった事」をただひたすら書く雑記的なブログです。studio-webli.com母ちゃんの教え偉大✨和訳の中では野心と書いてあったけど、パッション、強い気持ちが大切だなあと！
02Jun
- 久しぶりの出社
  昨日は久しぶりに会社に出社で作業昨日でやらなければならないことはなんとか完了した…と思うんだけど何か取りこぼしているような気もする〜🥺管理むずかしい。。気合いでやっているけれども、優秀なメンバーに支えられて圧倒的感謝でしかない〜！とりあえず落ち着ついて鷹揚に仕事をしたい。わちゃわちゃしだすと、いつもできることもできなくなる😬毎日、画面越しには話しているメンバーと出れるメンツでお昼ご飯へ、海老と味噌ベースのこってりラーメンをいただいた✨夜はバーかつピザ屋さんだけど、昼間は別のお店が場所を借りているようで、最近こういうタイプのところ多いかも🤔
31May
- グァバがおいしすぎる
  冷凍庫に放置していたグァバやっとこさ半分は果肉ジュース、半分は果実酒に仕込んだグァバジュース、もうほぼないけれど天国のようないい香り💕味も天国のよう〜✨ヨーグルトにかけたり、グァバミルクにしておいしくいただいているもうなくなってしまった梅ジュースもおいしすぎた！！！梅ジュースもヨーグルトとすごくあって、酸味と酸味の組み合わせっておいしいのだなあと感動✨おいしく食べて健康になれるとか最高でしかない、果肉エネルギー偉大✨グァバ酒はどうやって使おうかなあ🤔
29May
- パイナップルケーキが好きすぎる
  パイナッポーケーキが好きですただのパイナップルだけのやつではなく、冬瓜が入っているタイプが😆台湾に一度もいったことがないのに好き…台湾はコンビニでも買えるみたいでうらやましい
- 達人伝のおさらいをしたGW後半
  GWの後半は帰省してのんびり〜今年のGWは遠出はせず、ゆっくりと✨単行本で読み続けてきた達人伝の連載がどうやら終わった…😢ようで、ストーリーのはじめのほうとかもう忘れてきているので、復習で1巻から読み直しをすることに久しぶりに読みはじめるとやっぱり面白くて、あ〜そういう流れで秦に抗っていくことになったんだよな、と最終話を読む前に思い出せてよかった。遺憾の「憾」のくだりとか、涙がじわっと…完璧・紳士など普段何気なくつかっている言葉でもそのルーツって案外知らないこと多いなとか思ったり。あとはやっぱり達人伝の信陵君好きやわ〜
24May
- GWにアーシング
  GWの中日に高校時代の親友女子と海辺でアーシング(最近はグランディング？)をしに鎌倉の海へ〜！当日はいい天気をとおりこして夏日、少し歩いて海岸へ到着駅前で買ってきたご飯をトンビに狙われながら腹ごしらえ食休みして砂浜で足首ぐらいまで埋めて砂でまずはアーシングを、気持ちのいいこと〜！そのあとは波打ち際で足だけつけて海水でもアーシング✨きらきら光る水平線を見つつ、3時間ぐらいいて身体もリラックスほどよく疲れて近くの前々から気になっていたヴィーガン系のカフェへそんな感じで身体もほぐれてアーシングすごいね！と2人で盛り上がりつつ帰途についたところで、足の向こうずねが腫れてヒリヒリ火傷っぽくなっていることに気づくという…翌日に腫れは引いたものの、赤みは残りつづけており老化をただただ実感顔も少し日焼けしていたけれどそれはすぐに引いたのに、向こうずねが引かないのがナゾ…🤔アーシング自体はよかったのでまた行きたい〜

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