ふかしさつまいも

どんどん寒くなってもう冬

早いですね…

冬コートもう出動しました。

今日はさつまいもをたくさん頂いたので

さつまいもを炊飯器で炊きました

ご飯の炊飯と一緒に

さつまいもをアルミホイルで包んで

入れるだけのふかしいも

楽なので離乳食の時に

よくやっていました

収穫したてのおいも

味は…薄め

さつまいもは確か低温で

熟成させると甘みが増すと

聞いたことがある…

野菜室で寝かせたら甘くなるかな？

でもホクホクで美味しかったです

秋の恵みに感謝〜