パンヌカック

パンヌカック。

聞きなれないけれど北欧のパンケーキで

フライパンではなくオーブンで焼くので形は四角形

材料は小麦粉、強力粉、卵、牛乳、グラニュー糖、バニラエッセンス

以上！

ベーキングパウダー等を使わないので

膨らみはなくてぺったんこ

今日はお手製のフルーツソースで食べたけど

ベーコンエッグやウインナーと一緒にお食事としても大丈夫

フルーツソースが思いの外美味しく出来たわ

冷凍のベリーミックスをリンゴ酢とハチミツで煮るだけ。

ヨーグルトとの相性も良さそう。

うん、明日の朝食は決まりだな