紫蘇ジュース

クッキーが寝かしてくれない(>_<)

なんか子供の授乳時のような毎日

5時くらいに起こされたらもう寝られない。

今朝は早朝から紫蘇ジュースを作った。

初めてだけどこれまたチョー簡単

《材料》

赤しそ 300g  クエン酸 40g 砂糖 500gまでの好みの量 水 3L

我が家最大のお鍋。

なんとか3Lのお水が入った

吹きこぼれには気をつけないと。

沸騰したお湯に紫蘇を投入！

溢れそう

10分煮出したらこんな感じ

後でゆかりを作るので作りたい分だけ紫蘇を残してクエン酸投入！

色が鮮やかになった

ビンに入れて終わり

お水や炭酸で割って飲むのだ