今日も懲りずにカプレーゼ。
前と違うのは今日のは生ハムを使っているという事です。
この生ハムもフルーツのような香りがしてこれだけでも美味しいのですが
少し手を加えてみました。
トマトに水牛のモッツァレラチーズ、生ハム、手作りジェノベソース。
そして最後に前に購入した「千年の樹」というオリーブオイルをふりかけるだけ。
とても簡単にオードブルができるので美味しいチーズが手に入ったときには
必ず作ります。
簡単で美味しいのは最高ですよ
水牛のモッツァレラモッツァレラ ブッファーラ（バッファ）チーズ（水牛） 約250g
こんなモッツァレラ初めて！超フレッシュで驚きの美味しさカプレーゼにぴったりです！本物はこんなに違う！水牛のモッツァレラ【9月25日（土）発送】モッツァレラ・ディ・ブッファラ250g