晩酌ごはん
8.19
- 豚のなんこつ煮
- にらとベーコンのスープ
- 大根とわかめの酢の物
- 茶碗蒸し
- 塩らっきょう
豚のなんこつ煮。
父が好きなので作って持って行きました！
大根入れても美味しいけど、父が大根✖︎な
ので入れず🙄ちなみに葱も✖︎なので白髪葱
はなしです。肉と卵だけ！
圧力鍋でトロトロほろほろに煮えました🥰
にらとベーコンのスープ。
軟骨を下茹でしたスープを使って
アクと脂を除いて、鶏がらだしと醤油で。
具はにら、ベーコン、しめじ、長ねぎ。
スープもムダなく頂きました
大根とわかめの酢の物。
大根とわかめ、カニカマで
あとは市販の茶碗蒸しと塩らっきょう
でした
台風が近づいていますね。。
職場では朝から台風対策にバタバタで
そんな中だったので終業時間間際で漸く
上司と話すことができて…2時間程話し
モヤモヤ少しだけ解消されました。
あとは自分の中で消化するしかないかな。。
その上司は本来なら明後日から出張で、
出張ついでに離れて暮らす息子さんと久し
ぶりに会えるのを楽しみにしていたところ
今回の台風で中止となり内心すごくがっか
りしてることと思います
大きな被害などありませんように。。
備えを万全に気をつけましょう！