晩酌ごはん
6.26〜6.28
6月26日の晩酌ごはん
＊ホルモン炒め
＊納豆と長いもの冷やっこ
＊とうもろこしフライ
＊胡瓜とれんこんのピクルス
ホルモン大好きで
いつもお店かテイクアウトで食べてたけど
家でも簡単にできるとわかって
ホルモン頻度高めになりました
味付けはコチュジャン、醤油麹、みりん
ダシダ、にんにく。おいしいです
とうもろこしフライは
油を絡めてから粉をまぶして
ノンフライヤーで
焼きとうもろこしとはまた違って
スナック感覚で軽く1本ペロリでした😋
6月27日の晩酌ごはん
＊パン耳キッシュ
＊生ハムポテト
＊ミネストローネ
＊胡瓜とれんこんのピクルス
キッシュはパイ生地の代わりにパン耳で。
パン耳は職場の人がわけてくれました
生ハムポテトのポテトは、
ミルクで煮たじゃがいもに粉チーズを混ぜて
ミルキーなポテトと生ハムの塩気が
ミルクは牛乳ではなくコーヒー用の
クリープを使いました
料理にも使えてあると意外と重宝します
6月28日の晩酌ごはん
＊明太子フランス、ベーコンエピ
＊コーンポテト
＊ミネストローネ
＊生ハムと赤玉ねぎのマリネ
パンを食べる！と決めて
職場に売りに来られるパン屋さんで購入。
コーンポテトは
生ハムポテトの余ったポテトに
とうもろこしを混ぜて。
ミネストローネ結構得意です
さらさらより野菜が溶けてトマトが
濃厚なのが好き
冷蔵庫で冷やしてラタトゥイユみたいに
食べてもおいしいです♪