5月26日の晩酌ごはん
＊麻婆豆腐
＊ちくわと水菜の明太マヨ焼き
＊イカの粒マスタードマリネ
＊胡瓜と海藻の酢の物
豆腐あるけど何しよう？ってときは
大抵麻婆豆腐になります
いつもの素と大豆ミート、
微塵切りの野菜もたっぷり入ってます
エリンギとニラも。
余りもの何でも入れちゃっても
基本イケると思ってます
使い切りたい水菜とちくわに
明太子とマヨネーズをかけて
トースターで焼きました
イカはゲソ部分をワタ焼きで、
残りはマリネにしました。
イカは余熱で火を通すように茹でたら
柔らかくできました
粒マスタードしっかりめの味付けに
きゅうり、カニカマ、海藻サラダの
酢の物に刺身こんにゃくも入れて。
海藻サラダ良いですね
わかめだけより彩りも良い感じ