5月20日の晩酌ごはん
＊えびと卵のタルタルサラダ
＊ひじき煮チーズ
＊もやしサラダ
＊豆乳スープ
サラダをたっぷり食べたいときは
大皿でたっぷりメインに
ケチャップ入りのタルタルソースに
卵は贅沢に2個
刻まずゴロゴロと
えびも一緒に和えて。
さらに私的にはちょっと贅沢な
グリーンリーフ入り
立派なメインになりました
ひじき煮にチーズをのせて。
ひじき煮を作ったら毎回する食べ方
ご飯やパンにのせたらさらに美味しい
かぼちゃどっさりの豆乳スープ。
おみそ汁と悩んでスープにしました。
間をとってみそスープにしてもよかったかも
と今思いました
かぼちゃ大好きなので
ずっと高値だったかぼちゃが気軽に
買えるようになって嬉しい♡
最近の小さな幸せです
