5月12日の晩酌ごはん
＊鯵とじゃがいものジェノベーゼ
＊ジェノベーゼピザトースト
＊トマトとセロリのツナマリネ
＊レタスと卵のスープ
土曜日はコロナ以降集まれていなかった
メンバーで女子会で
行ったお店がとにかく料理の量がすごく、
男性でも食べきれないくらいらしいですが、
私一人全然余裕でした。。
足りなくて締めのご飯おかわりしました
そんな女子会翌日のごはんは、
パセリジェノベーゼを使い切りたく
鯵が安かったので、
粉を塗してから揚げ焼きにして、
じゃがいも、きのこ、トマト、そら豆と
炒めてソースを絡ませました
こちらも同じくソースを使って
ピザソースのかわりにジェノベーゼ、
玉葱、ピーマン、シーフードミックス。
母の日で実家に行く際に
パンを買って持って行ったので
自分用にも買いました
スープはレタスの外葉を使って。
シンプルなコンソメスープ
久しぶりに食べた気がします
