5月2日の晩酌ごはん
＊鶏の醤油麹唐揚げ
＊水菜の白和え
＊コールスロー
＊ゴーヤ漬け
鶏肉ずっと食べれなくて
ここ1.2年で食べれるようになって
過去の分を取り戻すかのように食べてます
鶏もも肉は醤油麹とお酒に漬け込んで。
濃いのは醤油麹？揚げ過ぎなだけ？
味は濃すぎずちょうど良くて
お肉もしっとりジューシーで美味しかった
次は衣サクサクに揚がるように研究して
また作りたいと思います
絹豆腐に白だし、砂糖、すりごま、
水菜を和えるだけ。
簡単でおいしいので
お昼ごはんに食べたりもします
ゴーヤはレンチンして、
白だし、カンタン酢、ごま油に漬けました。
お家で採れたゴーヤを頂きました
ゴーヤ大好きなので今年も沢山食べます