梅雨明けした
土曜日の築地、、、
あぢ〜〜っ
ランチしに行こうと思っても
食欲が、、、。
あっ、ここがいいや、、築地場内市場1号館
ちょうど並んで無いし…
『ふぢの』
麺が主流の中華屋さん
あの、、
何度も言ってますが
築地って
もちろん、お寿司や海鮮丼美味しいけど
普通の定食屋さんや中華屋さん
美味しいのっっっ
最近の人たちはファミレスの味に
慣れちゃってるけど
昔ながらの定食屋さんの美味しいこと
んで、注文したのは
『ねぎ豚冷し』
ピリ辛ねぎとチャーシューのった
冷やし麺です。
たっぷりのピリ辛ねぎとチャーシューで
麺が見えない
濃いめのお醤油味に
コシのある縮れ麺が良く絡み
美味しい
酸味が無いので
酸っぱい冷やし中華が苦手なヒトにも。
ピリ辛のねぎをチャーシューでくるみながら
麺をすする
最初に食券を買うシステム
人気のあるメニューが
おっきいボタン(だと思う)
量や内容からすると
安いと思う
それに、
それぞれ自分の味を持ってる築地のヒト
お料理頼む時も色々オーダーできて
例えば私の右隣
『チャーハン、薄めで紅生姜抜きで』
と言ってたし
私の左隣は
『ラーメン、スープ濃いめで』
みんな、自分好みの味で常連風情に
食すのです
ワタシも、、
麺、軽めって言えば良かった
今日もまたお腹が張り裂けそうに。。。
場内1号館、、。
『豊ちゃん』とカレーの『中栄』の間
一言で言えば
ノスタルジックな昭和なお店
お隣で食べてたラーメン
濃いめっぽいお醤油の香りが
これこれ〜〜！正統派醤油ラーメン
こーゆー普通の醤油ラーメン
食べたい時ってありますよね。
最近のラーメン
テク凝りすぎな感じするもん
それに、ラーメン550円
半チャーハン(って言っても結構な量)
つけて800円。
やっぱ、築地でガテンに働くオトコ飯
どのメニューも外れ無いので
機会がありましたら是非
↑朝9時半のウチの前、、、。
皆さま、築地にお越しの際には
暑さ対策をしっかりと〜〜