そんな危うい包丁さばき。
今夜は久し振りに自宅ご飯
毎日の献立ホントに悩んじゃいますよね、奥様[e:789]
考えるのが面倒でつい適当に買い物しちゃうもんだから、予算オーバーなんて事もザラ[e:263]
今日は生鮭が安かったので残り野菜と一緒に食べられるおかず…
ちゃんちゃん焼[e:77]
北海道ではよくやるらしいけど我が家では殆ど食べた事ない料理(苦笑)
を作る事に！
作り方は簡単[e:446]
野菜を食べやすい大きさに適当に切りますー
今日はにんじん
モヤシはくさい
玉ねぎ
しいたけ・しめじ
ねぎ
を使いました。
モヤシはくさい玉ねぎしいたけ・しめじねぎを使いました。次に味噌と砂糖とお酒でタレを作ります。
量は計ってないからわかんね[e:263]
フライパンとかホットプレートに油をひいて鮭を乗せます。
暫くしたら野菜を丸ごと被せて少量のお酒を振って蓋もして蒸し焼きに。
いい匂いがしてきたらタレをかけて解してやれば完成[e:446]
ご飯にもお酒にも合いますよん
しかも野菜も沢山食べられてヘルシー[e:68]
今日はこれにご飯と豆腐と卵スープに小松菜の胡麻和え[e:454]
やっぱり家でご飯が一番ですにゃん(・ω・)