最近、昼過ぎると晩の献立考える事に熱中してしまう自分が・・・
本当は妹が週の半分は作る約束だったんで、そこまで熱中する事はなかったんだけど(´・ω・｀)
おいらが味付け直したりするもんだからご立腹で・・・。
我慢して食べてやらないといけないのかもだけどね(；・∀・)
てな訳で色々考えて作ったのがこれ。
・ぶりの塩焼き
・大根の皮とにんじんのきんぴら
・白菜と鶏肉の蒸し煮
・なすびとしょうがの浅漬け風
・なすびの味噌汁
ん～ま、こんなもんでしょうね♪
なすとしょうがの浅漬け風はお酒の肴にもいいですよん♪
作り方は
1．なすを薄く切って水にさらして灰汁を抜き、塩をふって５分程おきます（しなーっとなります）
2．しょうがを細く切って水にさらします。
3．なすを絞って余計な水分を切って（塩加減もみます）、しょうがも水を切って混ぜ合わせます。
4．なすの塩加減に合わせて.少量の酒・醤油・味の素を加えて混ぜ混ぜ
料理ブログですね（笑）
そして・・・
食後の運動に北花田のイオンモール（ダイヤモンドシティ）まで行ってきました。
お家から自転車で15分程なので余裕な距離ですね。
ジャスコの品揃えそこそこいい感じだし使えそう（＾ー＾）
今度はお昼にでも行ってみるかな♪
その帰りに新金岡のドンキも寄ってみましたが、見る分には面白い所ですね（笑）
カレーせんべいとかの駄菓子懐かしかったあ・・・