我が家の家の近くに「プロフーズ」と言うお店があります
パンやお菓子作りの材料を売ってるんだけど、
週に一度、色々な料理教室が開催されます～
それが結構楽しみで、前回は「イチジクのタルト」作りに参加しました
神戸にある「リッチフィールド」のパテシエの方が講師で、1ホール自分で作りお土産が出来ました
まぁ～本当に美味しくって、ブリゼ生地がポイントですなっ
10月2日（日）
イタリア料理講習会に参加してきました
マウロさんの故郷イタリアの家庭料理を教えてもらったよ
メニューは・・
◆レモンソースのスパケッティー
◆鳥もも肉のトマトソース煮込み
◆パンナコッタ
レモン味のスパケッティーって大丈夫？？？
っと思ったけど、本当に美味しかったわ～
奥深い味わいで、レモンも存在感もあり・・これは
鶏肉のトマトソース煮込みも、今までニンニクたっぷりで焼いていたが、
イタリア人は、皮も剥ぎ、ニンニクも入れない料理が多いんだって～
日本で食べる「イタリア料理」は味が濃く、素材の味が薄れてる
と言われてて、きっと日本人好みになってるのでしょうね～。
最近、毎日がドタバタと慌ただしく・・・時間のやりくりが下手なのだろうか
まとめての日記を更新で～す
10月1日（土）
今日は午前保育で子供達は帰ってきました！
とっても秋空で天気良くって～お昼からは家でジッとはしていられない・・・。
同じマンションのお友達を連れて、自転車族は公園をハシゴしちゃたよ～
いわし雲が綺麗な秋空でした
一人一台、それぞれの自転車を運転し、ママチャリの私が先頭で
「はい！一旦停止～」などと言いながら進み、カモの親子みたいな感じね
子供の成長をひしひしと感じました。
公園に到着
健太郎は、大好きな遊具（ボールにまたがり、ターザンの様にロープで進むやつ！）を
しきりに遊び
心春は、虫取りに夢中
バッタやカマキリ大好きで！
追いかけまわすが、なかなか捕まえられず・・・。
やっと、捕まえられたのは、巨大なバッタさん。
結構お年寄りだったみたい
今日で、マンションの管理人さんが辞められました。。。
大阪に引っ越して四か月。
管理人さんの爽やかで元気な挨拶で、どれだけ元気をもらえたか
子供の自転車のコマを外してもらったりしたよなぁ。。
知らない土地で、お父さんのような存在でしたわ
ささやかなお礼をと、お菓子を焼いて、お手紙を添えてお別れしました
またまたクッキーですが、今度は市松模様に
それと、久々に生け花のお稽古に行って来ました！
色々と事情があり、子供を連れてのお稽古でしたが楽しかったよ～
◆花材◆
木ささげ
木イチゴ
菊
朝夕とすっかり秋ですね・・・
もう、長袖のはおりを一枚持って外出しないと、風邪ひきそうです
空高い秋空に、箕面山に沈んでいく夕陽が好きでポチリ。
自然が作り出す美しさには感動です
我が家の日課として、夕方には必ず公園に出かけます
なぜなら、心春は虫取りがマイブーム
1日１回、虫取り網でバッタとカマキリを探さないと気が済まないみたい。。。
そして、健太郎さんは自転車暴走族
夏休みに補助輪が外れ、自分で自由自在に操れるのが嬉しいみたいです
そりゃ～嬉しいよね～
でも、誰か怪我させないか、見てる方はドキドキ
も～～頼みますわ
っと、たわいもない一日が無事終わりました。。
明日は、幼稚園をお休みして、
お友達の居る、兵庫県須磨まで行ってきま～す
楽しい報告ができますように
重い腰がやっと上がり
念願のブログを始めることが出来ました～
きっかけをくれた「のりちゃん！」
ありがとう～ね
富山から大阪に引っ越してきて4カ月。
昔っから住んでいたかと思うくらい、とても住みやすい街です。
大阪と言っても、箕面市なので緑が多く、ガチャガチャしてないので、
子育ての環境には最適だわ
こちらのブログを通して、遠くに住む家族や友達に近況報告と、
たわいもない毎日をポチポチ綴っていきたいです～
さぁ～て、初日！
今日は、子供たちが幼稚園で不在の間におやつ用の「ぐるぐるクッキー」を焼きました
いつもはもっと
かわいいグルグルなのに。。。
今日は失敗
あ～グルグルしすぎて目が回りそう。
でも子供たちは喜んで食べてくれたから、まっいいかっ
味は同じよね～(-^□^-)
