昨日、帰ってから～更新とは思ったものの、昼間炎天下に長時間サッカーの試合を応援してたので、
帰ってグッタリ
。
しかし、非情にも主婦は休憩を許されない！！
「おなかすいたぁ！！」の声に、重い体を動かしてご飯の用意や片付け・・・汚れ物の洗濯、片付け・・・。
・・・でも、夜更かししちゃいました
。だって、自分のゆっくりタイムが欲しくって。
心の一息は、必ず取らなきゃね！！
身体よりも優先しなくちゃいけない事もある！
・・・いや、自分の仕事上この自論は支障があるんだけどね～。
そうそう、天然コウくん。
①強力粉１００ｇと酵母原液１００cc
②８時間後！ここから12時間冷蔵庫へ～！！
③12時間後、更に強力粉５０ｇと原液50cc投入し、8時間常温保存
底まで発酵完了？
④③の8時間後・・・
ちょっと、発酵しすぎ？③を繰り返しします（只今最中！）
いやー！
膨れるもんですね！！ちなみに、ゴムの部分から膨れた部分まで発酵した目安です。
でも、発酵させすぎでしょうか？？
まだパンを焼いてないので分かりませんが～期待半分、不安半分です・・・。
また報告します～♪