☆これもしかしたら、ハワイの名店のアレになりませんかね?☆ | Aloha Smile - Hitomi@ Hawaii ハワイ移住&子育て奮闘中!

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2011年に東京から家族4人で大好きなハワイに移住しました。Aloha♡

 
 
 
Aloha🌺
おはようございます
 
 
 
 
 
唐突ですが!
 
 
 
最近、色々自家製で楽しんでるって
話をしたと思うんですけど
 
 
 
その1つに
大根の沢庵さんがあって
 
 
 

 

 

これね!↑

 

 

 

材料は

KCCで買った1ドルの

お大根に

 

 

 

ホールフーズオリジナルの

オーガニックブラウンシュガー120g

 

 

に、ミツカン酢40ccに塩40g

 

 

 

 

 

レシピによるとシュガーは200gだけど

甘さ控えめにして120gにしております。

 

 

 

 

↑上記をジプロックに入れて

2〜3日冷蔵庫に放置で出来上がり

 

 

 

 

 

 

これね、つけ汁はほとんど

お大根からでてるわけなんですけど

 

 

 

 

これなにか有効活用できる

美味しいレシピありませんか??

 

 

 

 

私的には

冷麺スープの隠し味かな??

とか思っているんですが...おねがいおねがいおねがい

 

 

 

カツオだしと、一緒に凍らせて..

シャリシャリにして...

 

 

 

 

あ!これもしかしたら

あの名店の味になるような気がして

ならないのですが...

うーむ?どう思います?

 

 

 

 

明後日のメニューは冷麺で決まり😆

 

 

 

 

 

皆さま

なにか良いレシピがあったら

教えてくださいチュー爆笑おねがい🌈

 

 

 

 

 

 

そして、ぬか漬けは

キュウリとナスをつけました

 

 

 

 

 

ニジヤで購入したぬか床セット

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ちゃーちゃんのお夜食にも

欠かせないものと

なっております😆😂✨✨

 

 

どうやら

サマースクールは順調に

3連休前のテストはかなりの高得点で

終わったみたいです

よかったよかった☺️努力してたもんね

 

 

 

 

 

コロナ禍ですが

視点を変えたら

たっぷりのおうち時間

 

 

 

 

 

 

そして、ハワイは今日もよいお天気

 

 

 

 

 

 

わたしは今日は会計士さんと

打ち合わせです♪☺️

 

さー!張り切って行こう💕

 

 

 

皆さまも良い一日を

 

 

 

 

 

 

Aloha🌺Hitomi

 
 
 
 
 
 
and 
この沢庵さんおやつにすると自然に体重減りますよー
歯応えも、ほどほどに糖分もあるので、おススメ💕