土鍋のご飯の炊き方

お米をとぎ　

分量の水を入れ

３０分程度つけておき

５分弱めの中火

その後

強めの中火

土鍋がグツグツ音がして

湯気が出てきたら

火を止めて

２０分蒸らす。