材料（２人分）
中華麺 ２玉
ミックス野菜（キャベツ、もやし、にんじん、ピーマン、きくらげなど） １袋
A
鶏がらスープの素（顆粒） 大さじ２
湯 ４カップ
砂糖 大さじ１
うま味調味料 少々
しょうがのしぼり汁 大さじ１
ごま油 大さじ１
酢 大さじ１
こしょう 少量
作り方
１ 鍋にAの材料を合わせて煮立て、ミックス野菜を入れてしんなりするまで煮る。
２ 火を止めてしょうがのしぼり汁、ごま油、酢、こしょうを加える。
３ 別の鍋にたっぷりの湯を沸かして中華麵をゆでる。湯を切って丼に盛り、２をかける。
