絹ごし豆腐   1丁(300g)

 

青じそ   4枚

 

粉チーズ   小さじ2

 

しょうゆ   小さじ2

 

 

豆腐を器に盛り、青じそを手で小さくちぎってのせる。粉チーズをふりしょうゆをかける。