神様のレシピ 牛肉の山椒バタポン炒め

牛切り落とし肉　　　１５０ｇ

サラダ油　　　大さじ２分の１

Ａ

　　　バター　　　１０ｇ

　　　ポン酢しょうゆ　　　大さじ２

長ネギ（小口切り）、粉山椒　　　各適量

１　　　フライパンにサラダ油を中火で熱し、牛肉を入れて肉の色が変わるまで炒める。

２　　　Ａを加え、照りよく絡めて器に盛る。長ネギをのせ、粉山椒をふる。