神様のレシピ 白身魚のセビーチェ

鯛（または好みの白身魚）刺身用　　　１５０ｇ

紫玉ねぎ　　　８分の１個

Ａ

　　　オリーブオイル　　　大さじ３

　　　レモン汁　　　大さじ１

　　　塩　　　小さじ３分の１

　　　タバスコ　　　少々

１　　　鯛は薄いそぎ切りにする。紫玉ねぎは縦に薄切りにする。

２　　　Ａを混ぜ、１を加えて和え、１５分ほどおいてなじませる。