ひき肉と豆のピリ辛トマト煮込み
材料（２人分）
キドニービーンズ（金時豆） １００g（一晩水に浸す）
A
にんにく（みじん切り） １かけ
玉ねぎ 二分の一個
A終わり
牛ひき肉 ５０g
オリーブオイル 大さじ１
B
カットトマト ２分の１缶
ケチャップ 大さじ１
クミン 小さじ１
チリパウダー 小さじ１
塩 小さじ１
コショウ 小さじ２分の１
作り方
１ 鍋に水ごと入れて中火で３０分柔らかくなるまで煮る。
２ 別の鍋に油を熱し、中火でしんなりするまで炒める。
ひき肉を加え火が通るまで炒める。
３ １と煮汁５０㏄、Bを加え３０分煮込む。
