7月8日～10日
空風火（くうふうか）と名付けた
リトリートを長崎で
開催させていただきました。
その①
2日目はいよいよ目指す場所
風の里山さんへ
入口まで行って大感激！
こんなの、作ってくださってて
ここからすでにテンションアゲアゲです。
お部屋に入って
オーナーせいやさんの
生豆から焙煎するコーヒーをいただき
いざ、黒木渓谷へ。
自然光のライトを当ててもらって
大喜びの主催者、笑。
途中で主催者の勝手なお願いで
またたびを採取していただき
大村湾が一望できる山の上に。
大好きなミーのまねっこワンピース。
体験2弾はコーヒー焙煎＆飲み比べ
焙煎の手順を教えてもらったら
浅煎り、中深、深煎り、極深と
時間を変え煎っていきます。
せいやさんのコーヒー講座
煎る
焙煎の違いを実際に淹れて飲み比べ
このままコーヒー屋さんのママになれそうなめぐちゃん。
日も陰ってきたので
ぼちぼちお楽しみバーベキューの準備です。
続く。