ブドウ収穫 ワイン作り

まだ葉っぱは青々していますが

寒くなる前にブドウを収穫します

去年は紅葉していた様な

酸っぱくて鳥も食べないです

これだけ取れました。

軽く洗って粒を外します。

手で潰してビンに詰めてラップで

蓋をして小さい空気穴を開けておきます。

後は自然に発酵させます。

後日続きを報告します

上手に出来るのでしょうか

ブドウのジャムも”おかあ”が作りました

少しずつ紅葉が始まっていますが

例年より遅れているみたいです

　　　　　　　　　　　　　　　ダックスフント　　ココア