今日は、友人宅にてバーベキュー
本職の方が何人かいて、大人のかなりクオリティーの高いバーベキューになりました
2時間前まで生きていたという、片瀬漁港から仕入れたばっかりのヒラメのお刺身
プリプリで、最高に美味しい
天然物の貝達
プロの火加減、焼き加減で、柔らかぁ～い
お肉ももちろんありますよ～
なんと、アジアン料理も
カオマンガイ(タイのチキンライス)
本格的に、タイ米に鶏肉入れて炊き込み、パクチーとしょうがのたれ、スイートチリソースをのせて食べます
インドネシア料理の焼鳥、サテ
すべて本格的で、こだわりの料理ばかりでした
今日は天気
もよく暖かくて、、、
もよく暖かくて、、、ビンタンビールを飲みながら、リラックスタイムでした
久々にゆっくりした時間を過ごせました
いい季節になってきましたね～～