豚汁を作ろうと思ってたら
お出汁がない事に気づき、急きょコンソメスープへ変わりました
っと言うことは、和から洋になるとメインも変更しなきゃいけない・・・
イリコも昆布もなかったのねぇ～
『なぜ三つ葉
』
お正月のお雑煮の残り
材料は大根、人参、白菜、椎茸、豚肉。
お家野菜をあるだけ出来るだけ大きく入れてみました。
あとは、ローリエにブラックペッパーにバター少々。
とってもコクのあるコンソメスープです。
必ずスープ系の物を一品作るけど
コンソメスープが一番売れゆきがいい
これもストーブの上にほったらかしで
コトコト煮込んだじっくりスープなんだけどね