本日2度目の投稿です。。

雨の金曜日。。

レシピ投稿には

もってこいの日。。

テレビでは

新総裁が石破さんに決まり

（正直、高市さん派でしたが(-_-;)）

いずれにせよ

選挙前だけ勢いがあって

決まってしまったら

原稿を読むのみのような

存在感のない総理にだけは

なってほしくありません。。

まずは

いち早く

１度ならず２度も被災された

能登の方々の

一日も早い安泰を。。

国を挙げて

目に見える政治を

期待しています。。

（普通のその辺のおばさんより。。）

さて

私は引き続き

お料理投稿に努めます。。

フーディストアワード２０２４

レシピコンテストに

参加させていただいています

今回もたくさんの新商品を

モニタープレゼントしていただきました♪

『✨フーディストアワード２０２４✨レシピコンテスト♪♪♪』こんにちは今日も朝から暑い。。午前中のうちにチャリで買い物に行ってきたのですが暑さが半端なくてなんと今日の千葉県熱中症警戒アラート発令されているとか。。９…

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今回は

日の出みりん　日の出新味料（醇良）

日の出みりん日の出新味料（醇良）

こちらの日の出新味料（醇良）

アルコールをほとんど含まない（１パーセント未満）のため

煮切らず使えてとっても便利なんです

本みりんの効果を追求し

本みりんよりテリ、ツヤが優れているのだそう

煮切り不要なので

タレやドレッシング作りなどにも

おススメなんです♪

様々な糖類（ブドウ糖、オリゴ糖など）が

含まれているので

砂糖と異なる奥行きのある甘味が特徴♪

色々なお料理に

使ってみたくなったあなた！！！

（私ですけど。。）

今回は

こちらのお料理を

作ってみましたよ。。

の前に

日の出新味料（醇良）を使ったお料理

今回は２度目♪

前回はこちらのポテサラを

作ってみましたよ♪

『みりんが隠し味☆簡単極旨ポテサラ♪』こんにちは（とはいえ、昨夜遅くから　書き始めておりまして。。　今現在２５日の１０時過ぎ。。）今日は涼しいを通り越して思わず「寒っ！！！」とベランダで叫ん…

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ポテサラの味付けは

いつもは

マヨネーズに牛乳にヨーグルトにと

いろいろ工夫して加えて作っていた私ですが

こちらのみりんを加えることで

コクと旨味が加わり

ぽってりとした食感の

美味しいポテサラになりました♪

今回は

この日の出みりん新味味（醇良）を使って

簡単に作れるあえ物に挑戦

これまた

とっても美味しく仕上がりました

しっとり胸肉のご紹介も含めて

レシピ。。です↓↓↓

　　ひじきと豆としっとり胸肉の和え物

〈材料〉３～４人分　　　調理時間　１０分

　　　　　　　　　　　　（しっとり胸肉調理時間除く）

鶏むね肉　　　１枚

☆お酒　　大さじ１

☆塩　　　小さじ１

☆砂糖　　大さじ１

☆にんにく（チューブ）　２センチ

　　※しっとり胸肉の作り方♪

　　　①鶏むね肉は皮をはぎ（皮はスープのだしなどに使ってね♪）

　　　　肉の厚みを均等にしたら

　　　　フォークで数か所穴をあけ、ビニール袋に入れ

　　　　調味料☆をすべて入れて封をしてよく揉みこみ

　　　　このまま３０分ほど置く。（時間を置いたほうが味が染みこむ）

　　　②耐熱皿に①を袋から出してのせ、ふわりとラップをして

　　　　５００ｗのレンジで３分、お肉の面をひっくり返して

　　　　さらに３分加熱し、そのまま放置、粗熱をとる。

ひじき入り大豆　　１パック

（ひじき入りでなくても）

枝豆（冷凍）　　適量

　（解凍しておく）

人参　　２０ｇ

塩　　　ひとつまみ

★日の出みりん　日の出新味味（醇良）　大さじ１

★めんつゆ（３倍濃縮）　大さじ１

〈作り方〉

①ニンジンは細切りにし、塩を振って

　軽く揉み、水気を絞っておく。

②ボウルに水けを切ったひじき豆１袋、水気を切った枝豆

　水気を絞ったニンジンを入れ

　作っておいた胸肉を食べやすく割いて加える。

③調味料★を加えてさっと和えたらできあがりです。

冷蔵庫に入れ

時間を置くことでより味が染みて美味しくなります♪

あらかじめ

鶏むね肉にも味がついているので

最後の仕上げはめんつゆとみりん新味料だけ♪

これだけで味が決まるのは

みりん新味料のおかげ、かな♪

たくさん作ったので

今日のお昼の冷やし中華にも

トッピングしてみたら

旦那さん大喜び

煮切らずにこのまま使えて

とっても便利♪

このみりん新味料で

ドレッシングも作ってみたいな♪

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