こんにちは♪
ついについに
１２月に突入してしまった。。
にもかかわらず
この暖かさは何？？？
あちこち
体調不良を訴える人が
これもすべて
この変な気候のせい。。
気管の弱い私は
コロナ前もコロナ禍も
そして今も
外出にはマスクが手放せない！！！
おかげで
今のところ
息子がマイコプラズマ肺炎（それも重症）になっても
なんとか旦那ともどもうつることもなく
あ、家の中でもずっとマスクをしているわけでは
ないんですけどね。。
しっかり栄養摂って
しっかり睡眠をとる。。
まずは基本をしっかり！！！
あとは。。
ストレスを溜めない！！！
健康はこれに限りますね。。
今月も引き続き
体調管理に気を付けて
なんとか年末までしっかり
ノルマを達成していきたいと思います♪
さて
今月は
色々といただいたもの
（我が家やなぜか冷凍庫がいっぱい
）
こちらを年内のうちに
美味しく片付けて。。いや
美味しくいただいていきましょ！！！
ということで
まずは先日いただいた
アジのほぐし身
（我が家の旦那さん、食品会社勤務なので
賞味期限近しの冷凍食品をいただいて
来ることが多々あり。。そのうちの１つ）
色々考えてはみたけど
やっぱりこれかなと
作ったのがこちら。。
アジのほぐし身を使って☆炊き込みご飯☆
〈材料〉
お米 2合
アジのほぐし身
（味のついていない） ２５０ｇ
生姜 １片
☆醤油 大さじ２
☆お酒 大さじ１
☆和風だし（顆粒） 小さじ１
☆砂糖 小さじ１
塩昆布 ひとつまみ
〈作り方〉
①お米は研いで水に３０分ほど浸水させておく。
②生姜は千切りにする。
③①の水を切り、お釜に移し、調味料☆を加えて
撹拌し、水を２合のメモリに合わせて足し入れる。
④アジのほぐし身、塩昆布、生姜の千切りをのせたら
普通に炊飯する。
できあがりです。
想像以上に
美味しく炊けました
刻んだシソをトッピングしたかった～っ
彩りも風味もアップして
絶対美味しかったよね～♪♪♪
アジのほぐし身って
あまり店頭では売られていないので
（多分、これは業務用。。）
もし作ってみたいかたは
アジの干物を焼いて
研いだお米＆調味料の上にのせて
炊き込むことで同じような
美味しい炊き込みご飯になります♪
（その際は炊飯後、アジを取りだして骨を取り
身をほぐして混ぜ合わせてくださいね）
今回思いのほか美味しく作れたので
覚書もあってここに記しておこうと思い
ブログに書きました♪
書き始めてから
時間が経ってしまい
ただいま夜の１０時過ぎ。。
今日
宇宙ステーション
見れましたか？
今回はしっかりベランダで待機
みごと
はっきりと見ることができました。。
感激。。
そうそう
インスタでフォローしている
○○さん♪
今日の投稿で
とっても素敵な言葉がありました。。
だいたい同じような毎日だけど
ひとつも同じ日なんてないんだ♪
ほんと、そうですね。。
明日も頑張っていきましょう♪
それでは今日はこのへんで。
また明日♪
