こんにちは
いきなりですが
久しぶりにブログを開いて
超びっくり！！！
なんとなんと
日曜日のアクセス数が
１６６８ｐｖ と
とんでもない数字を
叩きだしておりまして
（ちなみにいつもは２００～３００ｐｖを
行ったり来たり。。(-_-;)。。）
これもひとえに
ブログでご紹介させていただいた
こちらのおかげでございます
↓↓↓
ありがとうございます！！！
それにしても
SNSの影響力って
ほんと凄いわ。。
今日は
三連休の最終日（いきなり話を変える。。）
みなさま
いかがお過ごしでしょうか♪
我が家といえば
三連休の初日の土曜日
息子も友達と和歌山へ旅行でいないこともあり
旦那と久しぶりに赤ワインでアヒージョ♪
今回は
海老と大ぶりの牡蛎も買って
シーフードアヒージョに♪
スナップエンドウの食感が
たまりません～
美味しくて
ついついワイン飲みすぎちゃった
と、
この日まではよかったのですが。。。
この土曜日から
旦那の体調は思わしくなかったようで
やたら鼻水が出る。。これはついに
花粉だな、、と
何度も鼻をかんだりくしゃみをしたり。。
日が変わって日曜の朝
相変わらず鼻水が止まらないという旦那
試しに熱計ってみたらと
熱を測ると。。３７度１分。
ん～、微熱だな。。
といいながらも
何となくダルそうな旦那。。
その３０分後
再度計ってみたら。。
３８度５分！！！
やだ～っ
風邪じゃない！！！
このタイミングでマスクをして
（遅すぎる。。(-_-;)。。）
急遽布団に寝込んだ旦那。。
（こういう時ってホント
男の人は弱いよね。。(-_-;)。。）
それからというもの
昨日は熱が上がったり（９度ぐらいまで）
下がったり（７度５分）を繰り返し。。
今朝はなんとか
３７度１～３分をキープ
とりあえず熱は落ち着いた様子で
食事も普段と全く変わらず
それでも今日１日は布団に入り
のんびりスマホを見ております。。
インフル？かな。。
喉も全く痛くないし
咳も出ないし。。ただ単に鼻水がひどい。。
単なる鼻かぜ？かな(-_-;)
いずれにしても
質の悪い風で私や息子がうつるのだけは
なんとしても避けたくて
今日、明日あたりまでは
食事は別々にして
あちこち消毒をこまめにしようと
思っております。。
インフルもコロナも
流行っているようなので
みなさまもどうか
お気をつけくださいませ。。
さて
そうこうしている間に
今週水曜日は
バレンタインデー
とりあえず
義理で（？）息子たちと
義弟さんの分のチョコを買って
旦那さんの分はまだ何も(-_-;)
チョコにしようか～
それとも、お酒にしようか
まだ迷走中です。。
バレンタインということで
私の最近一押しの
私のバレンタインレシピ
ここにのせておきますね
ふわふわ☆サクサク☆オレオマフィン
〈材料〉 マフィン型6個分 調理時間 20分
卵 2個
グラニュー糖 ４０ｇ
バニラビーンズ １/２本
☆薄力粉 ５０ｇ
☆アーモンドパウダー １０ｇ
オレオ 6枚
粉糖 適量
〈作り方〉
※オーブンは180度に予熱する。
※バニラビーンズは包丁で切り目を入れ、開いて
中のビーンズを包丁の背でしごいて取る。
※☆は合わせてふるっておく。
※オレオ3枚はバニラクリームを除き、細かく砕いておく。
残り3枚のオレオはトッピング用に残しておく。
①卵は卵白と卵黄に分ける。
②卵黄とバニラビーンズを入れ、箸で混ぜ合わせる。
③卵白を白っぽくなるまでしっかり混ぜたら
途中２、３回に分けてグラニュー糖を加え、その都度
しっかりと角が立つくらいまでしっかりと泡立て、メレンゲを作る。
④③を少しすくって②に混ぜ、よく混ぜ合わせる。
⑤④を③に加えてゴムベラでさっくりと混ぜ合わせ、７分ほど混ぜたら
☆、砕いたオレオ（3枚分）を加えて粉っぽさがなくなるまで混ぜる。
⑥グラシン紙を敷いたマフィン型に6等分に流し入れ、トッピングに
オレオをのせ、軽く粉糖をふったら180度のオーブンで20分焼く。
できあがりです
生地はシフォンケーキのような
フワフワに
トッピングにもタップリのせて
サクッとビターなオレオも味わえちゃう
ずいぶんと前に作ったレシピですが
これ、バレンタインじゃなくても
時々食べたくなって作ってる
美味しいマフィンなので
是非、お試しくださいませ
今日は月曜日。。。
月曜日といえば
最近ハマっているのが
月９、「君が心をくれたから」
このドラマ
ネットではあまり評判がよくない？
（視聴率云々？？？）
私は。。
最近になくハマって見ている
ドラマの１つです。。
永野芽郁ちゃん演じる雨ちゃんが
山田裕貴演じる太陽君を助けた代わりに
なんと５感を失っていくという
なんとも残酷で辛い（？）ストーリーなのですが
これはあくまでもファンタジーで(-_-;)
確かに
ここまでのストーリーとしては
可哀そうすぎて
見るに堪えられない～というのも
わからなくもないけど
この難しい感情を
２人が見事に演じているのが
なによりも素晴らしく
見るたびに
次週が気になって仕方がなく。。
今日も
しっかりビデオ予約
（みんなが寝静まってからゆっくり見ます）
夜のお楽しみです
ちなみに
今期のドラマは他に
大奥もハマっています。。
大奥は。。今までのほうが
凄味があって面白かったかな。。
今後に期待かな♪
さ、晩ごはんは何にしよう～
ではまた
