こんにちは
2月に入りましたね。。って
もう２日だよ２日
そして明日は節分だって。。
「あけましておめでとう」の後に
確か我が家の息子の１人が
「あっという間に節分だよ」なんて
言ってたけど。。
ほんとだ(-_-;)。。
さ、まだまだ寒い日が続きますが
（っていうか、あのくそ暑い（失礼）猛暑の夏が
またやってくると思うと、まだまだ寒い日が
一日も長く続いたほうがいいと思うのは、私だけ？）
今月も頑張っていきましょ！！！
そうそう
先日話した
１月末にして
欲しかったもの２つをゲットできたというお話。。
その１つがこれ
↓↓↓
超可愛くない？？？
まさかまさか
ゲットできるとは。。
これ、旭山動物園の公認を受けた
可愛いワンカップ
２週間ぐらい前に
近隣のスーパーで開催されていた
「北海道フェア」で
チラシ掲載されてて
これはもう絶対にほし～い！！！と思って
開催当日午後に（午後がまずかった）
買いに行ったところ。。
すでに完売( ﾉД`)ｼｸｼｸ…
フェアだけに
在庫がすべて売れてしまったら
もう入荷することもなく。。
どうしても欲しいなら
現地へ行って買うとか
もしくはネットで（一応買えるみたいです）
送料かけて購入可能みたいだけど。。
その時は
あきらめたわけでして。。
あれから２週間
そのほとぼりが冷めたころ。。
まさかとは思うけど
ちょっとお酒売り場を覗いてみたんですよ。。
そしたら
なんとなんと
この２つが陳列されていたのですよ！！！
フェアはもう終わっているのに
なんで？って思ったけど
とにかく即、２つともかごに入れた私でした
私は入荷予定を聞くことはなかったけど
きっと私と同じようなお客さんがいたことは
間違いないようで。。
その要望に応えるべく
入荷してくれたのだろうと。。
なんというお客さん目線の
素晴らしいスーパーなのでしょう
これからもずっと
お世話になります、○○〇さま
ワンカップって
蓋つきだから
お酒はもちろんのこと
飲んだ後も色々と使えるのがいいですよね♪
こんな可愛い動物が描かれた瓶に
何を入れようかなぁ。。
毎日でも眺めていたいわ～
願っていると
叶うものですね♪
そうそう
待って待って
やっとゲットできたもの
もう１つあるのですが
それはまた次に
さて
ここからはお料理♪
ハウス食品×フーディストパークのPR企画に
参加させていただいています♪
こちらの
スパイスをモニタープレゼントしていただいきました！！！
スパイスアンバサダー
今回のテーマは。。
スパイスで味わい深まる♪
食べ応えたっぷり、おかずスープレシピ
今年は白菜が超買い得？
（たまたまかな？）
１/2玉（束？）で９０円という
超超超お買い得で
白菜といえば
ミルフィーユ鍋もいいかなと
色々考えて
久しぶりに鶏団子入りのスープにしてみました♪
白菜たっぷりなので
フライパンで作ったよ
白菜と鶏団子の柚子胡椒スープ
〈材料〉 ４～５人分 調理時間 ４０分
白菜 １/４束
ねぎ １/２本
しめじ １パック
★鶏ひき肉 ３００ｇ
★ねぎ ５センチ（みじん切り）
★マヨネーズ 大さじ１
★お酒 大さじ１
★片栗粉 大さじ１強
★しょうが（チューブ） ３センチぐらい
★塩 適量
★ブラックペパー（パウダー） 適量
水 １０００ｃｃ
中華だし（顆粒） 大さじ２
☆醤油 大さじ２
☆みりん 大さじ２
☆お酒 大さじ１
☆塩 適量
☆ブラックペパー（パウダー） 適量
ごま油 大さじ１
ハウス 柚子胡椒 小さじ２
〈作り方〉
①白菜は葉と芯に分け、食べやすく切っておく。
ねぎは斜め薄切りに。
しめじは石づきを取り小分けにしておく。
②ボウルに★をすべて入れ、しっかり混ぜておく。
③今回は深めのフライパン鍋使用で。
鍋にごま油を入れて熱し、ねぎを炒める。軽く焦げ目がついてきたら
白菜の芯→葉の順に入れて炒める。
途中しめじも加えてしっかり炒める。
④水、中華だしを加え、蓋をして煮込む。
沸騰したら弱めの中火にし、☆で味付けする。
⑤②をスプーンですくって加える。
（８～１０個ぐらい作れます）
３～５分ほど煮込む。
ここで
⑥柚子胡椒（チューブ）を加えていきます♪
最後に加えることで
風味もそのまま、美味しく仕上がります♪
塩、ブラックペパーで味を調えたら
できあがりです。
あんなにたっぷりの白菜が
あれ？これだけ？っていうくらい
嵩が減ってトロトロに♪
柚子胡椒がピリッと効いてテイストもです
鶏団子
我が家は３００gじゃ足りなかったかな。。(-_-;)
次回は４００ｇにしてみようと思います♪
さて
今日は何を作ろうかな～
明日は節分、今年は恵方巻作るか。。な。。
ではまた
