こんにちは
つい先日
11月に入ったというのに暑い～とか
言っていたのが嘘のように
今朝も冷たい雨が降っている
ここ千葉県地方。。
それでも
昨日の日中は
半袖でもいいくらい（？）の暖かさで
午前中厚着をして出かけた私は
（ヒートテックにハイネックシャツに
取り外しダウンベスト付きのジャケット）
ほんと、帰りは汗だくで帰宅(-_-;)。。
この寒暖差
ほんと、体調崩しますよね。。
今降っている雨も（今は雨のみ）
これから台風並みに荒れてくるらしいので
これからお出かけになる方
帰りが遅くなるかたは
くれぐれも気を付けてお出かけくださいね♪
本日私は
家で引きこもる予定。。
やることがあれこれ
溜まっておりまして。。
おまけに今日は
旦那さんが在宅だそうで
（ということで部屋一つふさがってる。。）
これから12月にかけて
いや、年末にかけて
ドンドン加速して過ぎていくので
思ったことは躊躇せず（なぜ躊躇？）←掃除とか
片づけていかないとね。。
今週は明日もお天気荒れそうだし
週末はみんな家にいるので
とりあえず来週からは
せっせと家の小掃除をやる予定。。（予定。。）
いや、ほんと、やらないとね。
ということで
これ、ちょっと前に作ったんだけど
ブログにアップしてなかったみたいで
カブの美味しいこの季節に
よく作る我が家のホワイトシチュー♪
今回は蒸し大豆もたっぷり入れて
作ってみましたよ
カブと豚肉と豆のクリームシチュー
〈材料〉5～6皿分 調理時間 40分
豚肉（小間でもなんでも） ３００ｇ
蕪 3～4本分（あのよく店頭で売られている1把分）
玉ねぎ 1個
蒸し大豆 1パック
サラダ油 大さじ１
ローリエの葉 1枚
市販のシチューのもと １/２パック
（今回はハウス北海道シチューを使用）
水 ７００ｃｃ
牛乳 １００ｃｃ
バター １かけ
〈作り方〉
①豚肉は食べやすく切る。
カブは皮を剥き、半分に切ってから
さらに3～4等分に切る。
カブの葉はサッと熱湯で茹で、水にさらして
水気をしっかり絞り、3～4センチ幅に切る。
玉ねぎは1センチ幅の薄切りに。
②厚手の鍋にサラダ油を熱し、玉ねぎ、豚肉を入れて
炒める。
③カブも加えて炒める。ある程度炒めたら
水、ローリエの葉を加え、蓋をして煮込む。
沸騰したらアクをとり、弱めの中火にして
カブに火が通るまで15～20分ほど煮込む。
（途中で蒸し豆を加えます）
④いったん火を止め、シチューのもとを割り入れて溶かし、
再び点火、弱火で時々かきまぜながらとろみがつくまで
数分煮込む。
⑤牛乳を入れてさらに5分ほど煮込み、①で茹でておいた
カブの葉を加え、さっとひと煮立ちさせたら完成です。
シチューといえばじゃがいも、人参も美味しいけど
私は断然、かぶ！カブ！蕪！
カブって火が入るのが早いのと
あのお漬物の食感とまた全然ちがうのよね～♪
カブというと和風のイメージがあるけど
シチューのような洋風煮込みにも
とっても合うのですよ
今回は蒸し大豆も入れて
栄養も満点♪♪♪
サッと茹でて
後から加えるカブの葉の緑も
色鮮やかできれい♪
今日も寒いから
鍋物や煮込み料理を作るご家庭
多いのでしょうね～♪
あ、そうそう
今週火曜日
久しぶりに、いや
ほぼ一年ぶりに（この時期の年中行事になってる）
名古屋社宅時代からの友達とランチ♪
してきました
（先日チラッと話した
この季節に暑いと
着る服がないので
せめてこの日は寒くあってほしいと
願っていたのが通じて
いい具合に着る服が決まり
気分よくお出かけ～）
そのお友達
私の数少ないお友達のなかの1人
彼女も縁あってこの近くにマンションを購入
引っ越してきた当初は
ちょくちょく定期的に会っては
お互いの近況報告もあって
ランチしたり買い物したり
近場に日帰り旅行したりと
会っていたんだけどね。。
最近は気づくといつも
年の瀬が迫るこの時期ぐらいに
彼女からLINEが入り
「ランチしましょ～♪」と
連絡が入るという。。
それもいつも向こうから。。(-_-;)。。
「たまには連絡してよ～」と
会うたびに言われるけど。。
なんか、いつももらうばっかりで
一年も会わなくて
話あるの？って
旦那さんとか息子達にいつも言われるけど
ん～、ていうか
なんでも話になるから
そういうこと気にしたこと、ないかな
といっても
親しき中にも礼儀あり。。は
守っているの前提ですけどね。それが
長く続いている秘訣かもね
この歳になると
新たに友達なんて作るの
ほんと、皆無に等しいから
繋がっている人はきっと
とっても縁がある人だと思うので
大切にしていきたいと
最近特に思ったりして。。
ほんと、そう思います
その彼女
私より10歳ぐらい下（先日知った(-_-;)。。）
なんだけど
何故か今回は。。
ついにコロナに罹ったという話とか
近くにかかりつけの病院がない。。とか
罹っている歯医者さん、定期健診で
3か月後に行ってみたら店舗が閉院してて
（結局近くに移転してたらしい）。。とか。。
なんか、お互い
病院の話が多かった。。(-_-;)。。
彼女は私より若いけど
お互い、そういうことが話題にのぼる
年齢になってきたのかと
。。あ、あくまでも彼女のほうが若いのにね。
（私も色々と話ししましたけど。。
お肌の老化や最近髪がやせてきたとか
ヘアカラーは自分で染めてる？美容院？とか
それからそれから。。。
彼女からは他にも
ハンドクリームはここのがオススメ♪とか
新宿発の日帰りバス旅行楽しくてオススメ♪とか
英会話に通ってたけど、別の所に通い始めた。。とか
とにかく色々。。情報量多かったな～
やっぱり
ママ友、いや、もはや
旧友とでも呼びましょうか。。
女同士はいいね♪というか
彼女との話は尽きなくて
ほんと、ゆっくり飲みたいよね～なんて
数年前までは言ってたけど
今はお互いそこまで飲めなくなって
やっぱり、ランチがいいよねと
（でもランチでも時間が足りない
）
また近々絶対にお茶しましょ♪といって
お別れしましたけど。。
たまには
私からお誘いしましょ、ん
ということで
楽しい年中行事でありました♪
今回は色々書いてしまいました。。
そろそろ
旦那さんのお昼の用意しないと
（在宅の時は軽いお昼準備してます。。
いたって簡単な、パスタとかラーメンですが）
あ、そうそう（Part2）
先日から歯医者に通っておりまして
その今後の治療方針を聞きに
昨日行ってきたのですが。。
そのお話は
また次回に。。
みなさんは
歯医者さんに行ってますか。。
それではまた
