ハウス食品×フーディストパーク」のコラボ広告企画に
参加させていただいています
今回
こちらのお手軽調味料を
モニタープレゼントしていただきました
＊ハウス 辛子明太子ペースト
＊印度カリー子監修スパイスカレーベース
＊GABANプロブレンドスパイス
＊ハウス 馨《ＫＡＯＲＵ》 Master Blended Spice
久しぶりのお天気
気分まで晴れ晴れして
やっぱり
人間が生きていくためには
太陽が必要不可欠なんだと
つくづく思いますね。。
（どうした私。。(-_-;)。。）
さて
今日は
我が家の常備菜といっても
過言ではないほど
本当によく作っているお料理を
スパイスで味変して
より美味しくいただいちゃいます
スパイスで味変♪レンコン豚肉ちくわの炒め物
〈材料〉
レンコン ２５０～３００ｇ
人参 １/3本
豚肉 １００ｇ
ちくわ 1袋
★醤油 大さじ２
★お酒 大さじ２
★みりん 大さじ２
★砂糖 小さじ１
★和風だし（顆粒） 小さじ１強
★水 ５０ｃｃ
ごま油 大さじ１
ハウス 馨《ＫＡＯＲＵ》 Master Blended Spice
〈作り方〉
①レンコンは皮を剥き、5ミリ幅のいちょう切りにし、
10分ほど水にさらしたらザルに取り水気を切る。
人参は皮を剥き、3センチぐらいの細切りにする。
豚肉は食べやすく切る。
ちくわは5ミリ幅の斜め切りにする。
②フライパンにごま油を熱し、豚肉を入れて炒める。
③肉に火が通ったらレンコン、人参を入れて炒める。
④ちくわを加え、さらに炒める。
⑤★を加え、サッと炒めたらアルミホイルで落し蓋をし、
蓋をずらしてのせたら弱めの中火で5～10分
汁気がなくなるまで炒め煮にする。
器に盛り付け
ハウス 馨《ＫＡＯＲＵ》 Master Blended Spiceをふって
できあがりです♪
馨をたっぷり♪
これだけで
味がぐ～んと美味しくなります
このスパイス
ハウス 馨《ＫＡＯＲＵ》 Master Blended Spiceは
厳選したスパイス
（ブラックペパー、ガーリック、コリアンダー、キャラウェイなど）
に加えて
和素材 （藻塩、しょう油、かつおぶし、ゆず）を
ブレンドした
馴染みのある風味のシーズニングスパイスなんです
なので
我が家でよく作る作り置き
いわゆる「和」の常備菜には
相性ピッタリなんです
洋風スパイスも入っているので
これ、少しずつ小鉢に入れて
ワインにもと～っても合うんですよ
我が家の今一押しのスパイス
ハウス 馨《ＫＡＯＲＵ》 Master Blended Spice
今度は何を作ろうかな
