「キリンビール×レシピブログ」のモニターコラボ広告企画に
参加させていただいています♪
「マイヤーズ ラム オリジナルダーク」を
モニタープレゼントしていただきました！！！
今回のテーマ。。
スピリキサワーとは。。
スピリッツやリキュールを炭酸系で割るだけで作れる洋酒のサワー♪
自分好みに気軽なアレンジもOK！
昨日は
次男がお仕事お休みということで
午前中からちょっとバタバタ。。
（このバタバタ理由は最後にちょこっと触れますが。。）
あ～お腹空いたと
晩ごはんにはちょっと早めの夕方から
このマイヤーズラムオリジナルダークを
買ってきたコーラと割って
スピリキコークサワーを作り始めた息子。。
このマイヤーズラム
かなりかなり
気に入ったご様子の我が息子
ならば
ちょっと早いけど
おつまみにこれ
作っちゃいましょ♪
ということで
あ、これ
次男がジョッキで作った
マイヤーズラムをコカ・コーラで割った
スピリキコークサワー
〈材料〉1人分
マイヤーズラム オリジナルダーク ３０ｍｌ
コカ・コーラ 適量
デカまる氷 1個
〈作り方〉
①グラスにデカまる氷を入れる。
②マイヤーズラム オリジナルダークを注ぐ。
③上からコカ・コーラを注ぐ。
できあがりです♪
これ
口当たりがいいから
ついつい飲みすぎちゃう
そうそう
セリアで見つけた
こちらのデカまる氷にハマってて↓ ↓ ↓
この製氷皿で
デカまる氷が３つ作れちゃう♪
上から見ると。。
こんな感じ。。
（わかりずらくてすみません。。(-_-;)。。
普通の氷よりも溶けにくいので
サワー好きの我が家では
このデカまる氷は取り合い！！！
これがめちゃ美味しいと
ついつい飲み過ぎ気味の息子。。を横目に
作ったつくねはこちらです。。
（おいおい！そんなにラム注ぐな～っ
）
香草つくねの甘辛だれ
〈材料〉3～4人分 調理時間 40分ぐらい
★鶏ひき肉 ２００ｇ
★豚ひき肉 ２００ｇ
★玉ねぎ（みじん切り）１/2個
★卵 1個
★片栗粉 大さじ１
★塩 小さじ１/2
★砂糖 大さじ１
★ブラックペパー（パウダー） 適量
シソの葉 10枚
サラダ油 適量
☆醤油 大さじ３
☆お酒 大さじ３
☆みりん 大さじ３
☆砂糖 大さじ１
☆お酢 大さじ１
〈作り方〉
①ボウルに★を全て入れてよく混ぜる。
②千切りにしたシソの葉を加えてムラなく混ぜる。
生地を８～１０等分に分けて丸く成形する。
③フライパンにサラダ油を熱し、②を並べ入れ
両面焦げ目がつくまで焼いたらいったんお皿に取り出す。
（中まで火が通らなくても後で煮込むのでOK♪）
④③のフライパンに☆を入れて加熱、沸騰したら
弱火にし、③を戻し入れ、タレを絡めながら4～5分
煮込む。
⑤中までしっかり火が通ったらお皿に盛り付け、
フライパンに残った煮汁を煮詰めて上からかけて
できあがり。
テーブルに持っていったら
箸がすすむすすむ～っ
マカロニサラダも
作っておいたので
「このラムサワー♪から揚げとかピザにも合うよね♪」
と。。息子。。
それって。。
作ってくれってこと。。。？？？
息子の
スピリキコークサワーのハマり具合に
ちょっと驚きと恐怖を感じた
母であります。。
ま、それほど
美味しいってことですね
この
今日のご機嫌の理由はというと。。
息子
このたび初めて
自分の車を（中古ですが）
購入しまして
それが
昨日ついに
納車されました。。やったね！！！
↓ ↓ ↓ ↓
きれいなメタリックブルーのアクア
納車後そのまま
近くの神社に車のお祓いに行き
（私もお付き合い。。）
早速乗せていただきました♪
自分の息子がねえ。。
あの
小さかった息子が
自分の働いたお金で
自分の車を買う歳になったとは。。
なんか
感無量。。
これからも
初心忘れず
安全運転でお願いしますね♪
アクアさま
息子をよろしくお願いします。。
そして
時々載せてね
最後まで読んでいただき
ありがとうございました
