ぐんまクッキングアンバサダーとして
活動させていただいています♪
ぐんまクッキングアンバサダー
今回で第七弾！！！
群馬県産トマト
群馬県産ちぢみほうれん草
邑美人白菜
今月は
こちらの3種のお野菜を使って
美味しくお料理
しちゃいますよ～
JA全農ぐんまさんからのメッセージです♪
==============================
「群馬県産トマト」
群馬県は冬場の日照時間が長く、トマトの栽培に適しています。
この時期のトマトは果肉がしっかりしていてくずれにくく
甘味と酸味のバランスが良いのが特徴です。
「群馬県産ちぢみほうれん草」
濃緑色の葉の表面に縮んだようなシワが入っていることが、品名の由来です。
霜に当たることで甘みが強くなり、味も濃くなり
葉も通常のほうれん草と比較すると肉厚なので
食感もお楽しみいただけます。
群馬県産のちぢみほうれん草は
11月中旬頃〜2月頃までの旬の時期のみお楽しみいただけます。
※出荷開始及び終了時期はその年の天候によって多少前後します。
「邑美人白菜」
（むらびじんはくさい）
JA邑楽館林西邑楽白菜部会に所属する生産者が栽培した白菜のうち
JAで定めた厳しい品質基準を通ったもののみを
「邑美人白菜」として出荷しております。
赤城おろし（シベリア風）の冷たい風を受けて糖度の増したブランド白菜です。
鍋やシチューなどはもちろん
芯の部分は、生でサラダとして召し上がるのもおすすめです。
群馬県の美味しいお野菜を使ったレシピ
色々ご紹介しております♪
）。。）
）。。えらいよあんた。。）早速
ちぢみほうれん草とベーコンのガーリック炒め
～ちぢみほうれん草の洗い方～
ちぢみほうれん草は根元を十字に切り、ボウルにタップリの水を入れ
根元を水の中で振り洗いする。葉の部分もよく洗って水気を切る。
（ちぢみほうれん草は根元に泥や土が残りやすいので）
沸騰したお湯に塩少々入れ（分量外）
ちぢみほうれん草を根元から入れ30秒茹で
ひっくり返してさらに30秒茹でたら冷水にとり
水気を絞り、3～4センチ幅に切る。
（ここまでは私がやっておきました。。）
②ベーコンは食べやすく切る。
しめじは石づきを取り小分けにする。
③フライパンにサラダ油を熱し、②を入れて炒める。
④①を加え、あらびきガーリックをふってさらに炒める。
塩、ブラックペパーで味を調えたら、バターを加え
火を止め、余熱で炒める。
お皿に盛り付けて
仕上げにブラックペパーをたっぷり♪
」
ただ今
アンケートをお願いしていま～す♪
抽選でプレゼントも
こちらをチェックしてね↓ ↓ ↓ ↓
